Château Fuissé Pouilly Fuissé Le Clos Monopole Blanc 2014

Château Fuissé : Pouilly Fuissé - Le Clos - Monopole Blanc 2014
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Le Clos Monopole Pouilly Fuissé du Château Fuissé est une merveille avec une belle complexité !

  • Pouilly-Fuissé Blanc - 2014
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Domaine : Château Fuissé
  • 13,5 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Belle rondeur, Grand vin

La fiche du sommelier

Le Pouilly Fuissé Cuvée Le Clos Monopole Blanc 2014 du Château Fuissé est un vin issu d'un seul climat (parcelle) clos de murs et adossé au château. Son nez est puissant avec des notes d'agrumes, des notes mentholées et de pain grillé. En bouche, le vin est charnu et révèle la puissance des sol argileux. 

Ce Pouilly Fuissé Le Clos Blanc Monopole 2014 est à lui seul une belle expression des saveurs entre fraîcheur, finesse et minéralité.

Ce vin se sert avec

Ce Pouilly Fuissé Cuvée Le Clos Monopole Blanc 2014 de Château Fuissé est à servir entre 12-13°C accompagné de homard, Saint Jacques, poissons nobles, volailles de Bresse et viandes blanches.

Le domaine

Château Fuissé appartient à la famille Vincent, depuis 5 générations depuis 1862. Avec son savoir-faire acquis au fil des années, les vins du Château Fuissé sont reconnus à travers le monde. Situé en Bourgogne du Sud, le vignoble s'étend sur 40 ha répartis sur 5 appellations : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Villages, Mâcon Fuissé, Bourgogne Blanc et Juliénas. Tous les vins sont issus du cépage Chardonnay où la vinification se fait selon le caractère de chaque parcelle. Les vins de Fuissé sont fins, élégants et puissants dans la lignée des Grands Blancs de Bourgogne.

Château Fuissé

À déguster

Château Fuissé : Pouilly Fuissé - Les Brûlés - Blanc 2014

Château Fuissé : Pouilly Fuissé - Les Brûlés - Blanc 2014

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