Château Fuissé Pouilly Fuissé Tête de Cru Blanc 2014

Château Fuissé Pouilly Fuissé  Tête de Cru Blanc 2014
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Tete de Cru du Chateau Fuissé est un blanc riche et complexe.

Un grand blanc de Bourgogne !
  • Pouilly-Fuissé Blanc - 2014
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Domaine : Château Fuissé
  • 13,5 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL
  • Grande complexité, Elégant

La fiche du sommelier

L'assemblage des meilleurs terroirs de Pouilly donne à ce Pouilly Fuissé Tête de Cru Blanc du Château Fuissé une bouche puissante, équilibrée et grasse. La finale est d’une bonne longueur. Son nez se développe sur le citron, le pamplemousse, la pêche jaune et la noisette. les aromes floraux et beurrés viennent compléter le tout. 

Vinification en fûts de chêne (60 %) et en cuves (40 %).

Ce vin se sert avec

Le Pouilly Fuissé Tête de Cru Blanc du Château Fuissé est à servir à 11°c sur des homards, langoustes grillées ou en sauce, un beau poisson de ligne ou sur une viande blanche de qualité.

Le domaine

Château Fuissé appartient à la famille Vincent, depuis 5 générations depuis 1862. Avec son savoir-faire acquis au fil des années, les vins du Château Fuissé sont reconnus à travers le monde. Situé en Bourgogne du Sud, le vignoble s'étend sur 40 ha répartis sur 5 appellations : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon Villages, Mâcon Fuissé, Bourgogne Blanc et Juliénas. Tous les vins sont issus du cépage Chardonnay où la vinification se fait selon le caractère de chaque parcelle. Les vins de Fuissé sont fins, élégants et puissants dans la lignée des Grands Blancs de Bourgogne.

Château Fuissé

À déguster

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