Château Hermitage Saint Martin Ikon Rouge Côtes de Provence 2014

Château Hermitage Saint Martin : Ikon - Côtes de Provence - Rouge 2012 - Vin Bio
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Ikon rouge Château Hermitage Saint Martin est une rouge de Provence riche et savoureux élevé en barrique.

  • Côtes de Provence Rouge - 2014
  • Vin Bio
  • Domaine : Château Hermitage Saint Martin
  • 13 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Boisé très fin, Charnu

La fiche du sommelier

L'Hermitage Saint Martin Ikon Rouge a une robe très foncée à reflets noirs. Vin limpide et brillant. Le nez est complexe, café, cacao, fruits rouges, épicé et fumé. La bouche est  équilibrée et puissante. Saveurs intenses de fruits rouges.

Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

La cuvée Château Hermitage Saint-Martin Ikon rouge se sert à 18°c sur des viandes rouges, des gibiers ou des plats de gastronomie relevés. Mise en carafe conseillée, vin de garde.

Le domaine

Château Hermitage Saint Martin, situé à Cuers, a été créé aux alentours de l'an 1000 par les moines de Saint Victor. Depuis 1999, Enzo Fayard travaille à faire renaître ce vignoble millénaire. Le vignoble de 17 ha s'étend au pied des barres rocheuses de Cuers. Enzo Fayard imagine et crée avec passion des vins de caractères, fin et généreux. Ainsi, il peut élaborer des vins rouges, rosés et blancs appréciés par tous et en toutes circonstances.
Le Domaine Hermitage Saint Martin est cultivé en Bio.

Château Hermitage Saint Martin

Le vigneron

Enzo Fayard rentre en possession du domaine Hermitage Saint Martin en 1999 et le fait renaître.
Enzo Fayard

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