Château Hermitage Saint Martin Rosé Enzo Rosé Côtes de Provence 2016

Château Hermitage Saint Martin : Grande Cuvée Enzo - Côte de Provence - Rosé 2014 - Vin Bio
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Château Hermitage Saint Martin Enzo rosé est parfaitement équilibré entre fraîcheur, parfum et arômes persistants.

  • Côtes de Provence Rosé - 2016
  • Vin Bio
  • Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
  • Domaine : Château Hermitage Saint Martin
  • 12,5 °
  • Garde 2 ans
  • 75 cL
  • Minéralité , Fraîcheur

La fiche du sommelier

Enzo Rosé Château Hermitage Saint Martin est un rosé de gastronomie. L'équilibre parfait entre fraîcheur, parfum et arômes persistants.

La robe claire et brillante. Généreux aux notes complexes d'agrumes et fleurs blanches, au nez.

La bouche est ample, élégante et minérale sur des arômes fruités tout en finesse.

 

Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Château Hermitage Saint-Martin rosé cuvée Enzo se sert à 8°-10°c sur des poissons grillés, sushis et plats exotiques

Le domaine

Château Hermitage Saint Martin, situé à Cuers, a été créé aux alentours de l'an 1000 par les moines de Saint Victor. Depuis 1999, Enzo Fayard travaille à faire renaître ce vignoble millénaire. Le vignoble de 17 ha s'étend au pied des barres rocheuses de Cuers. Enzo Fayard imagine et crée avec passion des vins de caractères, fin et généreux. Ainsi, il peut élaborer des vins rouges, rosés et blancs appréciés par tous et en toutes circonstances.
Le Domaine Hermitage Saint Martin est cultivé en Bio.

Château Hermitage Saint Martin

Le vigneron

Enzo Fayard rentre en possession du domaine Hermitage Saint Martin en 1999 et le fait renaître.
Enzo Fayard

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