Commanderie de Peyrassol Cotes de Provence Blanc 2016

Commanderie de Peyrassol : Peyrassol Blanc 2014
par 6
11,80 €
par 1
12,50

Livré sous 24h/ 48h

Besoin d'aide ? 0494236835

Commanderie Peyrassol en blanc est un vin léger et vif, au fruit délicat.

  • Côtes de Provence Blanc - 2016
  • Cépages : 47% Rolle, 36% Sémillon, 17% Ugni Blanc
  • Domaine : Domaine Peyrassol
  • 13 °
  • Garde 2 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Belle Vivacité

La fiche du sommelier

Le blanc de la Commanderie de Peyrassol, possède une belle robe aux reflets jaune clairs. Le nez est ouvert et franc, fruits blancs réhaussés d'agrumes et de zest d'orange. La bouche est ronde et l'attaque suivie d'une finale ample et vive.

Ce vin se sert avec

Ce Blanc 2014 de la Commanderie de Peyrassol se déguste autour de 10°c. Idéal en apéritif, ce vin blanc se marie également à la perfection avec des mets à base de poissons et de crustacés.

Le domaine

Peyrassol et plus exactement la Commanderie de Peyrassol est un domaine chargé d'histoire depuis le 13ème siècle.
La Commanderie de Peyrassol s'étend sur 850 ha et est situé dans le Massif des Maures sur la commune de Flassans-sur-Issole.
En 2001, Peyrassol est racheter par Philippe Austruy, un passionné de vin, et lui insuffle un nouvel élan.
Depuis 2001, les travaux entrepris dans la vigne et dans le chai ont été colossaux.
Peyrassol est désormais un des vignobles les plus renommés de Provence. Les vins Peyrassol expriment la qualité du terroir et du savoir-faire. Les 3 cuvées en AOC Côtes de Provence du Clos Peyrassol, du Château Peyrassol et de la Commanderie de Peyrassol sont classées parmi les plus grands crus de l'appellation. Ces vins sont frais, raffinés et délicats et représentent toute la Provence.

En 2015, un nouveau cuvier entièrement dédié aux vins rouges est construit. Ce chai permet de vinifier et des vins rouges avec une exigence accrue, tout en révélant la qualité du terroir.

Domaine Peyrassol

À déguster