Dom Ruinart Rosé 2002 - Coffret

Dom Ruinart Rosé 2002 - Coffret
par 6
250,00 €
par 1
250,00

Disponible sous 72h

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Domaine : Ruinart

Appellation : Champagne

Champagne - AOC - Cépage: Chardonnay

  • Champagne Rosé Rosé - 2002
  • Domaine : Ruinart
  • 13 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Le Dom Ruinart Rosé 2004 présente une robe soutenue, d’un corail profond, aux reflets délicatement cuivrés.

D’emblée, ce millésime surprend par son intensité et sa complexité aromatique ; les notes de fruits exotiques (goyave) et d’agrumes (orange sanguine, cédrat) se mêlent aux arômes floraux comme la violette et la rose, avec un touche animale évoquant le musc. L’aération révèle un autre registre, sur des notes de quatre-épices, puis de brioche à la fleur d’oranger, d’orgeat, avec un fond de fruits rouges parfaitement mûrs.

La richesse du millésime 2004 signe une bouche avec une ampleur et un volume exceptionnels. On y retrouve une belle palette aromatique, dans un registre fruité, floral et épicé. Le faible dosage laisse une finale d’une grande pureté où s’exprime la noblesse des grands crus qui composent cette cuvée. 

À déguster