Domaine de Fondrèche Rouge 2015

Domaine de Fondrèche - Côtes du Ventoux - Rouge 2014
par 6
9,60 €
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Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Rouge 2015 en deux mots puissance et gourmandise !
Un rapport qualité incroyable.

  • Côtes du Ventoux Rouge - AOC - 2015
  • Vin Bio
  • Cépages : 50 % Grenache, 30 % Syrah, 20 % Mourvédre
  • Domaine : Domaine de Fondrèche
  • 13,5 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Belle rondeur, Charnu, Croquant, Elégant

La fiche du sommelier

Ce Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Rouge 2015 possède une belle Robe rubis, un Nez sur les fruits rouges et noirs; il s'agit là d'un vin souple, assez pur, qui saura se montrer polyvalent dans les accords recherchés avec les mets. 

Un assemblage des deux anciennes cuvées Fondrèche Fayard et Fondrèche Nadal.

Une petite merveille !

Ce vin se sert avec

Ce Domaine de Fondrèche Côtes du Ventoux Rouge se sert à 16-18°c. Parfait sur des grillades, viandes rouges, gratins...

Le domaine

Domaine Fondrèche s'étend sur 38 ha répartis sur Mazan, Mormoiron et Saint Pierre de Vassols. Les vins du Domaine de Fondrèche expriment à eux seuls, la philosophie du domaine : mettre le bon cépage sur le bon terroir, travailler de manière manuelle dans le but de produire de grands vins. Ces vins offrent une minéralité et un équilibre entre ampleur et fraîcheur et entre puissance et élégance.
L'objectif et la philosophie de Sébastien Vincenti et Nanou Barthélémy est de produire des vins Identi-terres !

Domaine de Fondrèche

À déguster