Domaine de la Rose des Vents Rouge 2016

Domaine de la Rose des Vents : Coteaux Varois - Rouge 2013
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Ce Rouge du Domaine de la Rose des Vents est un vin fruité aux arômes de cassis avec des tanins subtils.

  • Coteaux Varois Rouge - 2016
  • Cépages : 55% Syrah, 30 Cabernet Sauvignon, 15% Carignan
  • Domaine : Domaine de la Rose des Vents
  • 13 °
  • Garde 3 - 5 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Ce vin rouge Rose des Vents possède une robe Rouge grenat, un nez intense de fruits rouges à dominante cassis avec une pointe d'épice et une bouche structurée avec des tanins fins et un final aux notes de cuir. 

Ce vin se sert avec

Le Domaine de la Rose des Vents Coteaux varois Rouge est un vin souple et soyeux se mariant avec une gamme de plat assez large et bien évidemment avec des plats provençaux.

Le domaine

Domaine de la Rose des Vents, crée au début du 20ème siècle, s'est transmis de générations en générations. Situé à la Roquebrussanne, le vignoble s'étend sur 40 ha. Le Domaine de la Rose des Vents s'est agrandit en exploitant un vignoble de Côtes de Provence dont est issu la cuvée "Le Jas d'Emilien". Les vins du Domaine de la Rose des Vents en Coteaux Varois offrent une légère acidité mais très rafraîchissant pour l'apéritif. Les cuvées " Rose des Vents " et " Seigneur de Broussan " sont de très bons rapport qualité/prix.

Domaine de la Rose des Vents

Le vigneron

A la fois en cave et sur les terres, Gilles Baude met en pratique sa formation d'œnologue, soutenu par Thierry Josselin, également en cave et à la commercialisation.
Gilles Baude et Thierry Josselin

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