Domaine Olivier Leflaive : Meursault - Blanc 2011

Domaine Olivier Leflaive : Meursault - Blanc 2011
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Domaine : Domaine Olivier Leflaive

Bourgogne Appellation : Meursault

Vin blanc - AOC - Cépage : Chardonnay
  • Meursault Blanc - 2011
  • Domaine : Olivier Leflaive
  • 13,5 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Le Meursault Blanc 2011 du Domaine Olivier Leflaive, un vin d'une belle intensité aromatique, amande, noisette, pomme reinette, une bouche qui garde un équilibre entre l'onctueux et la fraîcheur.

Ce vin se sert avec

Ce Meursault Blanc 2011 du Domaine Olivier Leflaive se sert à 12-13°c sur un filet de turbot, des crustacés, des asperges en sauce.

Le domaine

Le Domaine Olivier Leflaive possède 120 ha de vignes avec une grande majorité de vins blancs issus des trois villages prestigieux de la Côte de Beaune : Puligny-Montrachet, Chassagne Montrachet et Meursault mais aussi de Chablis et de la Côte Chalonnaise. Olivier et Patrick Leflaive ont eu l'opportunité de reprendre le domaine familial Leflaive. Les vignes ont été cultivées selon les critères biodynamiques depuis environ 20 ans. Les vins d'Olivier Leflaive sont des Grands Vins de Bourgogne dont certains cuvées telles que Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot ou Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes.

Olivier Leflaive

À déguster

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