Domaine Peyre Rose Marlène n°3 Coteaux du Languedoc Rouge 2006

Domaine Peyre Rose : Coteaux du Languedoc - Marlène n°3 - rouge 2005
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Marlène Peyre Rose 2006 est envoûtant ! Nous sommes en présence d'un vin d'exception : ample, soyeux, concentré, suave avec une fraîcheur hallucinante.
  • Coteaux du Languedoc Rouge - 2006
  • Vin Bio
  • Domaine : Domaine Peyre Rose
  • 14,5 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL
  • Grand vin, Grande complexité

La fiche du sommelier

Marlène n°3 Domaine Peyre Rose est la cuvée la plus fruitée des trois rouge du Domaine Peyre Rose (Clos des cystes et Syral Leone), une cuvée fruité oui mais dans le sens de la profondeur, du volume, de l'assise. L'élevage est toujours très long comme toutes les cuvées de Marlène Soria et les vins tiennent magnifiquement bien dans le temps. Ce Marlène n°3 est la pour nous le rappeler.

Ce vin se sert avec

La cuvée Marlène n°3 rouge du Domaine Peyre Rose est à servir entre 16 et 18°c. A savourer sur du fromage à pâte pressée, sur du gigot, du civet, de la viande rouge et des gibiers à poils. A carafer au moins 1 heure.

Le domaine

Peyre Rose est exploité par Marlène Soria. Le vignoble de 26 ha est cultivé en agriculture bio. 23 ha sont dédiés aux vins rouges (Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan) et seulement 2 ha sont dédiés aux vins blancs (Rolle, Roussane, Viognier).  Peyre Rose est isolé de l'urbanisation par un rempart naturel de garrigues. Les 26 hectares de vignes du vignoble sont entièrement conduits en agriculture biologique et livrent chaque année une petite production très recherchée des amateurs et salués unanimement par la presse spécialisée. La qualité des crus proposé par le Domaine Peyre Rose, fruits de la passion de Marlène Soria, a valu à cette dernière le surnom mérité de "diva de la Syrah".
Marlène Soria produit 3 vins rouges de caractère mis en vente qu'après de nombreuses années d'élevage. Les millésimes 2005 ne sont sortis qu'en 2014. Les cuvées principales de Peyre Rose sont "Clos des Cistes" et "Syrah Leone". Issues en majorité de Syrah, chacune possède leur propre caractère.

Domaine Peyre Rose

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