Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau Rouge 2017

Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau rouge
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Domaine : Christophe Pacalet

Beaujolais Appellation : Beaujolais Nouveau

Vin Rouge AOC Cépage : Gamay

 

  • Beaujolais Nouveau Rouge - AOC - 2016
  • Clos Maïa
  • Grapes Gamay
  • Domaine: Christophe Pacalet
  • 12 °
  • A boire dans l'année
  • 75 cl

The sommelier Info

Le beaujolais nouveau de Christophe Pacalet que nous proposons provient des vignes de Jules Chauvet qui datent de 1948. Ce dernier, pédagogue, animé d'une grande force de conviction,  est un peu le père du mouvement des vins naturels.

Christophe PACALET crée, en 1999, avec son oncle Marcel LAPIERRE le domaine "Les Marcellins".

Il sélectionne des parcelles de vieilles vignes, cultivées selon son idéal, dans le respect du vin et de son environnement pour obtenir les meilleurs raisins.

Domaine

After some experiences in biochemistry and in cooking, Christophe PACALET creates, in 1999, with his uncle Marcel LAPIERRE his own domain. Independent wine grower, he selects plots of land of vines, cultivated according to his ideal, in the respect for the wine and for his environment to obtain the best grapes.

Christophe Pacalet

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