Champagne Henri Giraud : Code Noir Rosé - Ay Grand Cru

Champagne Henri Giraud : Code Noir Rosé - Ay Grand Cru

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Domaine : Henri Giraud - Région : Champagne - Appellation : AOC Champagne - Cépage : Pinot noir 100%

  • Champagne Rosé Rosé -
  • Domaine : Henri Giraud
  • 12 °
  • Garde 15 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

La cuvée Code Noir Rosé de la Maison Henri Giraud possède un nez qui révèle des arômes de fruits de sous-bois, de poivre, et de clou de girofle. Le tout dans équilibre étonnant. La bouche est souple et fraîche, elle s’ouvre sur un vin à la texture tendre. Cette cuvée riche, équilibrée et harmonieuse est un bel exemple de pureté. Le pinot parachève son oeuvre, offrant toute la vinosité qui fait la marque des grands champagnes...

Ce vin se sert avec

Champagne Henri Giraud Code Noir Rosé s'accordera sur vos apéritifs mais aussi sur un marcassin à la confiture d'airelles.

Le domaine

La maison de Champagne Henri Giraud est basée à Ay oû le pinot noir est le cépage maître de ce village classé en grand cru. Henri Giraud est une maison de Champagne familliale de génération en génération depuis le 17ème siècle et toujours à taille humaine. Les cuvées sont élevées en fûts dont le bois provient de la foret d'Argonne et dont la traçabilité est d'une importance capitale pour la maison. Les cuvées Esprit et Esprit Blanc de Blancs sont un bon moyen de découvrir le style Henri Giraud. La cuvée Hommage est LA cuvée de la maison : une superbe matière alliée à la finesse de la bulle résume bien l'esprit Henri Giraud. Les cuvées haut de gamme sont d'une grande vinosité et d'une intensité remarquable, à découvrir absolument par tous les amateurs de grands Champagne.
La Maison Giraud travaille sans désherbant ni insecticide avec le minimum d'intervention et de sulfite.
Henri Giraud

À déguster