Champagne Henri Giraud Cuvée Dame Jane Rosé

par 6

56,80 €

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Ce Champagne Henri Giraud Dame Jane offre des superbes arômes de fruits rouges (fraise, framboise) avec une attaque fraîche avec une jolie acidité en retrait.
Beaucoup d'élégance et de pureté, assurément une réussite !

Champagne Rosé Rosé - AOC -
Domaine : Henri Giraud
12 °
Garde 10 ans
75 cL
Bouche équilibrée, Boisé très fin, Grande complexité, Croquant, Elégant, Très grand rosé

La fiche du sommelier

70% Pinot noir, 22% Chardonnay, 8% Aÿ rouge

Champagne Henri Giraud Cuvée Dame Jane Rosé est une cuvée tout en finesse et avec une belle minéralité
. L'élégance se fait sur un bouquet de framboises, le nez est dans la continuité avec un rappel de fraises et de biscuits avec une senteur de rose en arrière plan.
Une belle impression de rondeur avec une touche acidulée...

Ce vin se sert avec

Champagne Henri Giraud Dame Jane s'accordera sur des mets délicats et gourmands. Service : 10°C

Le domaine

La maison de Champagne Henri Giraud est basée à Ay oû le pinot noir est le cépage maître de ce village classé en grand cru. Henri Giraud est une maison de Champagne familliale de génération en génération depuis le 17ème siècle et toujours à taille humaine. Les cuvées sont élevées en fûts dont le bois provient de la foret d'Argonne et dont la traçabilité est d'une importance capitale pour la maison. Les cuvées Esprit et Esprit Blanc de Blancs sont un bon moyen de découvrir le style Henri Giraud. La cuvée Hommage est LA cuvée de la maison : une superbe matière alliée à la finesse de la bulle résume bien l'esprit Henri Giraud. Les cuvées haut de gamme sont d'une grande vinosité et d'une intensité remarquable, à découvrir absolument par tous les amateurs de grands Champagne.
La Maison Giraud travaille sans désherbant ni insecticide avec le minimum d'intervention et de sulfite.

À déguster