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Domaine : Henri Giraud - Région : Champagne - Appellation : AOC Champagne - Cépages : Pinot noir, Chardonnay
L'Esprit d'Henri Giraud est un Champagne qui a une certaine ampleur au nez, avec des notes de fruits à noyau (poire pêche), de vanille et d'épices (poivre blanc) sur un fond de citron confit qui lui confère une certaine fraîcheur. En bouche, l'attaque est fraîche, vite submergée par le Pinot noir, qui confère une certaine vinosité à ce Champagne.
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