Château de Fontcreuse : IGP Bouches du Rhône - Cuvée F Intense - Blanc 2011

Château de Fontcreuse : IGP Bouches du Rhône - Cuvée F intense - Blanc 2011

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Domaine : Château de Fontcreuse

Provence Appellation : IGP Bouches du Rhône

Vin blanc - AOC - Cépages : Clairette, Marsanne, Ugni

  • IGP Bouches du Rhône Blanc - 2011
  • Domaine : Château de Fontcreuse
  • 14 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

La Cuvée F Intense Blanc 2011 du Château de Fontcreuse, d'un blond paille, est intense et parfumé, avec des notes de jonquilles. En bouche la minéralité prégnante est accompagnée d'une fraîcheur délicate. La finale florale, miélée est fluide et ample.

Ce vin se sert avec

La Cuvée F Intense Blanc 2011 du Château de Fontcreuse se sert à 10-12°c avec des coquillages, des crustacés, idéal avec une bouillabaisse ou même des viandes blanches.

Le domaine

Chateau de Fontcreuse est une bâtisse de 1700. En 1922, découvrant et tombant amoureux de la ville de Cassis, le colonel Teed rachète le Château et se consacre uniquement à la viticulture. Après de nombreux efforts, il élabore un grand vin blanc qui fera la renommée de Fontcreuse. En 1987, Jean-François Brando reprend le Château de Fontcreuse et travaille avec passion en mélangeant terroir et tradition. Aujourd'hui, les vins du Château de Fontcreuse sont très réputés notamment grâce à leurs vins blancs en Cassis.

Château de Fontcreuse

Le vigneron

Jean-François BRANDO reprend le Domaine de Fontcreuse après la mort de Joseph MAFFEI qui lui transmet son héritage.
Jean-François BRANDO

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