Château Fuissé Macon Village Blanc 2017
par 6
13,50 €
par 1
13,90 €
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Le Macon Village de Château Fuissé offre un superbe rapport qualité/prix et je rajouterai même un très grand rapport prix/plaisir.
On touche du doigt les jolis blanc de Bourgogne gourmands et tendu à la fois, un bel équilibre.
On touche du doigt les jolis blanc de Bourgogne gourmands et tendu à la fois, un bel équilibre.
- Mâcon Villages Blanc - 2017
- Cépages : 100% Chardonnay
- Domaine : Château Fuissé
- 13 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
- Belle Vivacité, Belle finesse
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Chateau Fuisse Macon Villages est d'une grand minéralité !
Il est issu de vieilles vignes d'altitude.
La minéralité des roches calcaires alliée à la puissance des argiles, confère équilibre et finesse à ce Mâcon Villages.
Ce vin se sert avec
Le Château Fuissé Macon Village Blanc est à servir à 10/11°c sur un poisson de rivière en sauce, des escargots, des cuisses de grenouilles, ou du Beaufort.
Le domaine
Château Fuissé appartient à la famille Vincent, depuis 5 générations depuis 1862. Avec son savoir-faire acquis au fil des années, les vins du Chateau Fuisse sont reconnus à travers le monde. Le domaine du Château de Fuissé, en Bourgogne du Sud, s’étend sur une quarantaine d’hectares répartis sur 5 appellations :
Pouilly Fuissé 25 hectares, Saint-Véran 8 hectares, Mâcon Villages 3 hectares, Mâcon Fuissé 1 hectare, Bourgogne Blanc 0.5 hectares, Juliénas 3 hectares.Jean jacques Vincent a transmis le flambeau à fils et c'est aujourd'hui Antoine Vincent qui a pris la direction du Domaine.
La Famille Vincent produit les vins du Chateau de Fuisse mais également des vins sous la signature Vincent (JJ Vincent et Marie Antoinette).
Tous les vins blancs sont issus du cépage Chardonnay où la vinification se fait selon le caractère de chaque parcelle. Les vins de Fuissé sont fins, élégants et puissants et font partie des meilleurs Pouilly Fuissé.
