Château Haut Beauséjour Saint Estèphe rouge 2015

Château Haut Beauséjour Saint Estèphe rouge
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Château Haut Beauséjour Saint-Estèphe est d'un bel équilibre avec une dominante sur le fruit noir et les épices.

  • Saint-Estèphe Rouge - 2015
  • Cépages : 52% Merlot, 40% Cabernet sauvignon, 12%, 5% Petit Verdot, 3% Côt
  • Domaine : Château Haut Beauséjour
  • 14 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Chateau Haut Beauséjour Rouge possède une robe rubis pourpre, aux reflets violines. Le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits rouges et de fruits pour arriver sur des arômes épicés et grillés. L'attaque est franche, puis évolue sur une structure puissante, amenée par des tanins fins et mûrs. Jolie finale persistante.

Ce vin se sert avec

Ce Château Beausejour ce sert à 18°c sur une côte de boeuf, des rognons à la moutarde, du lièvre...

Le domaine

En 1992, Jean-Claude Rouzaud, oenologue et président des Champagne Louis Roederer, fait l'acquisition de deux vignobles et donne naissance Château-Haut beauséjour. Le Chateau Haut Beausejour compte une vingtaine d'hectares sur un terroir de graves calcaires.
Aujourd'hui, les vins en appellation Saint Estèphe sont de qualité issus de différents cépages tels que le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Malbec. 
Le Château Haut Beauséjour est vinifié en cuve béton et équipé d'un système de thermorégulation et élevé en Barrique.

Château Haut Beauséjour

À déguster

Magnum Château Haut Beauséjour Saint Estèphe

Magnum Château Haut Beauséjour Saint Estèphe Rouge 2015

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