Château Hermitage Saint Martin : Grande Cuvée Enzo - Côtes de Provence - Rouge 2014 - Vin Bio

Château Hermitage Saint Martin : Grande Cuvée Enzo - Côtes de Provence - Rouge 2014 - Vin Bio
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Domaine : Château Hermitage Saint Martin

Provence - Appellation : Côtes-de-Provence

Vin rouge - AOC - Cépages : Grenache noir, Syrah
  • Côtes de Provence Rouge - 2014
  • Vin Bio
  • Domaine : Château Hermitage Saint Martin
  • 13,5 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Cépages GRENACHE NOIR, SYRAH

L'Hermitage Saint Martin Rouge 2014 cuvée Enzo a une robe rubis à reflets noirs. Vin limpide et brillant. Nez intense de fruits rouges (framboise), de cacao et d’épices. La bouche est puissante, ronde et structurée. Cette cuvée Enzo est un vin à forte personnalité.

 

Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Le Château Hermitage Saint-Martin cuvée Enzo rouge 2014 se sert à 18°c sur des viandes et gibiers. Mise en carafe conseillée, vin de garde.

Le domaine

Château Hermitage Saint Martin, situé à Cuers, a été créé aux alentours de l'an 1000 par les moines de Saint Victor. Depuis 1999, Enzo Fayard travaille à faire renaître ce vignoble millénaire. Le vignoble Hermitage Saint Martin de 17 ha s'étend au pied des barres rocheuses de Cuers. Enzo Fayard imagine et crée avec passion des vins de caractères, fin et généreux. Il peut élaborer des vins rouges, rosés et blancs appréciés par tous et en toutes circonstances.
Le Chateau Hermitage Saint-Martin est cultivé en l’agriculture biologique depuis 2003 et possède le label vin Vegan depuis 2015, garantis sans intrants d’origine animale.
Le Chateau Hermitage St Martin produit deux cuvées : la Cuvée IKON en Blanc Rouge et Rosé et la cuvée Promesse de l'Ange uniquement en Blanc.
Château Hermitage Saint Martin

Le vigneron

Enzo Fayard rentre en possession du domaine Hermitage Saint Martin en 1999 et le fait renaître.
Enzo Fayard

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