Château Hermitage Saint Martin Ikon Rosé Côtes de Provence 2017

Château Hermitage Saint Martin Ikon Rosé
par 6
17,50 €
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18,00

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Chateau Hermitage Saint Martin Ikon est un rosé de grande gastronomie vous étonnera par un style rare mêlant fraîcheur et complexité.

  • Côtes de Provence Rosé - 2017
  • Vin Bio
  • Cépages : Grenache Cinsault
  • Domaine : Château Hermitage Saint Martin
  • 13 °
  • Garde 2 ans
  • 75 cL
  • Belle rondeur, Suave

La fiche du sommelier

IKON Hermitage Saint Martin Rosé possède une robe sophistiquée. Le nez est élégant et complexe. La bouche est suave, minérale et élégant avec une finale persistante.

Ce vin se sert avec

Ce Château Hermitage Saint-Martin Cuvée Ikon rosé 2014 se déguste à 8°-10°c sur vos poissons nobles, homard, langouste, Saint Jacques.

Le domaine

Château Hermitage Saint Martin, situé à Cuers, a été créé aux alentours de l'an 1000 par les moines de Saint Victor. Depuis 1999, Enzo Fayard travaille à faire renaître ce vignoble millénaire. Le vignoble Hermitage Saint Martin de 17 ha s'étend au pied des barres rocheuses de Cuers. Enzo Fayard imagine et crée avec passion des vins de caractères, fin et généreux. Il peut élaborer des vins rouges, rosés et blancs appréciés par tous et en toutes circonstances.
Le Chateau Hermitage Saint-Martin est cultivé en l’agriculture biologique depuis 2003 et possède le label vin Vegan depuis 2015, garantis sans intrants d’origine animale.
Le Chateau Hermitage St Martin produit deux cuvées : la Cuvée IKON en Blanc Rouge et Rosé et la cuvée Promesse de l'Ange uniquement en Blanc.
Château Hermitage Saint Martin

Le vigneron

Enzo Fayard rentre en possession du domaine Hermitage Saint Martin en 1999 et le fait renaître.
Enzo Fayard

À déguster

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