Château Miraval : Coteaux Varois - Blanc 2015

Château Miraval : Coteaux Varois - Blanc 2014

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Domaine : Château Miraval Perrin Pitt Jolie

Provence Appellation : Coteaux Varois

Vin Blanc - AOC - Cépages : 95% Rolle, 5% Grenache Blanc
  • Coteaux Varois Blanc - 2015
  • Domaine : Château Miraval
  • 13,5 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Ce Miraval Coteaux Varois Blanc 2015 est rempli de fraîcheur et de minéralité. Au nez, ce Miraval Blanc 2015 révèle des notes de fleurs blanches très aromatiques et de fruits frais épicés.L'équilibre entre le fruit et la minéralité est très bien maitrisé. La bouche est fraîche et harmonieuse avec un beau final salin.

Vinification en cuves inox (90%) et en barriques avec bâtonnage (10%).

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Ce vin se sert avec

Château Miraval Blanc 2014 en Coteaux Varois se servira à 10-11°C à l'apéritif, accompagné de poissons nobles, langoustes grillées ou de viande blanches et de crudités.

Le domaine

Le vin de Brad Pitt et Angelina Jolie provient du Château Miraval en appellation Côtes de Provence et Coteaux Varois. La superbe propriété se situe à Correns, premier village Bio de France. Le vignoble s'étend sur 30 ha en agriculture biologique avec deux appellations AOC : Côtes de Provence et Coteaux Varois. Marc Perrin, de la grande famille de vinificateurs que sont les Perrin, s'occupe du domaine viticole depuis 2011. Le Château Miraval produit un rosé, deux blanc et un rouge. Les vins s'apparentent à des vins de la Vallée du Rhône et expriment l'équilibre et la finesse.
Le château Miraval est un château-bastide de style provençal du XVIIe siècle, un domaine de 400 hectares avec pinède, oliveraie et domaine viticole de 30 hectares du vignoble de Provence à Correns dans le Var en Provence. Château Miraval est la propriété du couple d'acteurs américains Brad Pitt et Angelina Jolie depuis 2008. Depuis le millésime 2012, c'est la famille Perrin (Château Beaucastel) qui supervise les vignes et la vinification du Château Miraval.

Château Miraval

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