Château Rosan Rouge Evidence Côtes de Provence 2019

Château Rosan Rouge Evidence Côtes de Provence
par 6
9,20 €
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9,65

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Rosan Evidence Rouge offre un nez envoûtant à base de cerise bien mûre et kirschée. La texture en bouche est soyeuse et nous emporte sur des notes réglissées en fin de bouche.
  • Côtes de Provence Rouge - AOC - 2019
  • Cépages : 50% Syrah, 50% Mourvèdre
  • Domaine : Château Rosan
  • 13 °
  • Garde 3 - 5 ans
  • 75 cL
  • Belle rondeur, Gourmand, Elégant

La fiche du sommelier

Château Rosan Evidence est un vin rouge d'une belle buvabilité, incontestablement une valeur sûre pour les adeptes des Côtes de Provence.

Ce vin se sert avec

Rosan Evidence rouge se boit à 14-16°C avec des viandes rouges en sauce, des farcis, un tian de légumes du soleil..

Le domaine

Le Château Rosan est situé au cœur de l’appellation Côtes de Provence, sur les communes de Gonfaron et Pignans. Rosan cultive principalement la Syrah, le Grenache, le Rolle et le Cinsault, qui permettent de produire des vins de Provence de grande qualité.

CHATEAU ROSAN, UN PATRIMOINE FAMILIAL

Château Rosan a été créé en 2012, par la famille Chauvet-Roux sur quatre terroirs bien distincts : Les Montauds, Les Pellites, Les Maures et les Terrasses de l’Aille. Candice et Olivier, la 5ème génération de viticulteurs de la famille, gèrent le vignoble Rosan d’une main de maître avec leur père Gérard. La force de ce domaine de 25 hectares réside dans sa maîtrise des assemblages, créant ainsi une touche « Rosan » et une intensité aromatique inimitables.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ET DE LA VIGNE AU CHATEAU ROSAN

Le domaine Rosan est situé sur des restanques, ce qui lui confère un emplacement de choix au cœur de la plaine des Maures sur des sols argilo-calcaires. La famille Chauvet est réellement animée par la passion de la terre, en effet la vie de la vigne et le respect de l’environnement font partie intégrante de ses valeurs. Les parcelles sont soigneusement choisies et entretenues, le tri est minutieux afin de conserver les qualités des différents cépages tout au long du processus de vinification jusqu’à la commercialisation des vins du Château Rosan.

ROSAN EVIDENCE ET ELEGANCE

Les vins du Chateau Rosan sont d'un excellent rapport qualité-prix et représentent bien leur région d’origine ! Les gammes Rosan Evidence et Rosan Elegance sont toutes deux déclinées dans les trois couleurs. Alors que la gamme Evidence propose des vins plutôt gourmands et d’une belle buvabilité, les vins Rosan Elegance expriment davantage de complexité et de profondeur. On relève également un joli jeu de texture et un bel équilibre en bouche qui achèvent de nous convaincre.

À déguster