Château Sainte Marguerite Côtes de Provence Blanc 2017

Château Sainte Marguerite Blanc
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Chateau Sainte Marguerite Blanc est tout simplement une invitation au plaisir. Un joli blanc de Provence frais et fruité  pour ce domaine Sainte Marguerite Cru Classé.
  • Côtes de Provence Blanc - AOC - 2017
  • Vin Bio
  • Cépages : Rolle, Sémillon
  • Domaine : Château Sainte Marguerite
  • 13 °
  • Garde 2 ans
  • 75 cL
  • Longueur Saline, Belle Vivacité, Croquant

La fiche du sommelier

Château Sainte Marguerite Blanc est issu de l'agriculture biologique.
Il révèle un palais très floral et des notes d'agrumes sur une finale saline et longue.

Ce vin se sert avec

Le Château Sainte Marguerite blanc se sert à 10°c à l'apéritif, sur des salades, avec des poissons grillés de Méditerranée, ou des grillades.

Le domaine

Chateau Sainte Marguerite s'étend sur 102 ha en propriété. Situé face à la mer, le Domaine en Cru Classé Côtes de Provence se trouve sur la commune de La Londe Les Maures
Créé en 1929 par André Chevillon, un concertiste, le Château Sainte Marguerite est situé sur une terre viticole cultivée depuis l'Antiquité. 
Depuis 1977, Brigitte et Jean-Pierre Fayard avec leurs enfants et beaux enfants continuent ce travail d'excellence en élaborant des vins connus et reconnus par tous.
Les vins du Domaine Sainte Marguerite sont issus de l'agriculture biologique, labellisés Ecocert depuis 2003. En 2008, le Chateau St Marguerite obtient la désignation Géographique complémentaire AOP Côtes de Provence La Londe.
Le Domaine possède le label vin Vegan depuis 2015, garantis sans intrants d’origine animale.
Le Château Sainte-Marguerite  produit 65% de rosé, 20% de rouge et 15% de blanc avec les Cuvées Château Sainte Marguerite rosé, blanc et rouge, Symphonie rosé, blanc et rouge et Fantastique rosé et rouge.
Château Sainte Marguerite

Le vigneron

En 1977 Jean-Pierre Fayard et son épouse Brigitte acquièrent un mas Provençal entouré de vigne, ce qui va bouleverser leur vie. Dès lors, ils font le pari de créer un icone de la Provence. Et aujourd'hui le pari est réussi puisque la famille Fayard est considéré comme l'un des grands noms de la Provence.
Jean-Pierre et Brigitte FAYARD

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