Clos Venturi Corse Blanc 2018

Clos Venturi Corse Blanc
par 6
27,90 €
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Le blanc du Clos Venturi est vainqueur du concours Decanter Best White Blend, une belle récompense pour ce blanc bien équilibré entre gras et fraîcheur.

  • Vin de Corse Blanc - AOC - 2018
  • Vin Bio
  • Cépages : 100% Rolle
  • Domaine : Clos Venturi
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Charnu, Croquant, Elégant, Belle finesse

La fiche du sommelier

Clos Venturi blanc est une très belle cuvée de Vermentino avec son élevage sur lie en cuves inox.
La culture biologique et biodynamique est associée au travail des sols au cheval sur les terrasses du clos Venturi.

Ce vin se sert avec

Ce Clos Venturi Blanc se servira à 12°c et sera idéal sur des plats de fruits de mer et de poisson ou même certaine viande blanches crèmées.

Le domaine

CLOS VENTURI DU DOMAINE VICO

Clos Venturi est né en 1901 sous l impulsion de Jean Vico et a été repris en 1989 par la famille Acquaviva Venturi qui depuis l'a entièrement restructuré et modernisé.

CLOS VENTURI UN TERROIR D EXCEPTION

Les vins du Clos Venturi proviennent des plus belles parcelles du Domaine Vico à Ponte Leccia. C'est en 2005 que les meilleurs terroirs du Domaine Vico ont été sélectionnés par Jean Marc Vico, le père, et Manu Vico, le fils, avec leur associé François ACQUAVIVA pour créer le Clos Venturi. Venturi bénéficie d'un terroir particulier et atypique des montagnes du centre Corse qui fait la spécificité des vins alliant fraicheur et tension.

CLOS VENTURI LE DOMAINE QUI MONTE...

Le Clos Venturi n'a cessé de progresser a un tel niveau que la cuvée Chiesa Nera a obtenu le diplôme de la Platinium Best in Show, la plus haute distinction décernée par le Decanter dans son palmarès 2017.
Ce récent domaine s'étend sur 31ha de vigne et produit des vins précis et plein de fraicheur.
Un important travail sur la culture biologique, les levures et sur la replantation de cépages autochtones est en cours au Clos Venturi.

VIN CORSE D'EXECEPTION

Chez Venturi, les cépages sont autochtones, le terroir est d'exception et l'élevage sublime les vins.
La cuvée 1769 vin corse blanc rouge et rosé se caractérise par fruit bien croquant et juteux
Les cuvées Clos Venturi rosé Blanc et rouge sont un plus complexes et généreuses.


À déguster