Decelle Villa Bourgogne Chardonnay Blanc 2017

Domaine Decelle Villa : Chardonnay - Blanc 2013
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21,95 €
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Les Chardonnay Chez Decelle Villa en appellation Bourgogne sont tout autant réussis que des appellation plus prestigieuses. Le même soin est apporté sur cette cuvée et cela se sent bien, tant on se régale à boire ce joli Bourgogne.

  • Bourgogne Blanc - AOC - 2017
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Domaine : Domaine Decelle-Villa
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Boisé très fin, Belle Vivacité, Croquant

La fiche du sommelier

Ce Bourgogne Chardonnay du Domaine Decelle Villa  est bien représentatif de la maison Decelle villa tant la qualité est présente sur cette cuvée de Chardonnay. La tension s'équilibre bien par des aromes de fruits murs.

Ce vin se sert avec

A servir à 11-12°c. Ce Chardonnay du Domaine Decelle Villa est parfait sur une viande blanche crémée, un poisson en sauce ou de jolies gambas flambées.

Le domaine

Decelle Villa est né en 2009, de l'association de Pierre Jean Villa et Olivier Decelle.
Pierre Jean Villa
, vigneron en Côte Rotie et Olivier Decelle (Mas Amiel), vigneron en Roussillon, installent leur cave dans un bâtiment de 1880 à Nuits Saint Georges, en Bourgogne.
Le vignoble du Domaine Decelle-Villa est cultivé en viticulture biologique pour préserver l'expression des terroirs. 

Le Domaine de Pierre Jean Villa et Olivier Decelle rassemble 7 Hectares sur les appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne : Hautes Cotes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune rouge et blanc, Beaune 1er Cru «Clos du Roi» et «Teurons», Chorey-Lès-Beaune et Côte de Nuits Village. Le Pinot Noir représentent plus de 75% du Domaine, alors que le chardonnay en occupe qu’un quart environ.

A l’image de la Bourgogne, véritable mosaïque de terroirs, les vignes sont éclatées en plus de 15 parcelles différentes, dont la plus petite n’excède pas le 10ème d’hectare.

Domaine Decelle Villa

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