Decelle Villa Nuits Saint Georges Rouge 2015

Decelle Villa Nuits Saint Georges Rouge
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47,50 €
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L'association d'Olivier Decelle (propriétaire du Château Jean Faure et de Mas Amiel) et de Pierre-Jean Villa (vigneron extrèmement talentueux en Vallée du Rhone nord) fait des merveilles comme ce Nuits saint Georges velouté et plein de grace !

  • Nuits saint Georges Rouge - AOC - 2014
  • Cépages : 100% Pinot Noir
  • Domaine : Domaine Decelle-Villa
  • 13 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL
  • Boisé très fin, Belle Vivacité, Généreux, Subtil

La fiche du sommelier

La robe de ce Nuits Saint Georges du Domaine Decelle Villa présente un joli disque rubis, la bouche est fine et cisellée sur des arômes de framboise et de mure.
La finale de ce Nuits Saint Georges est fraîche et d'une belle longueur.

Ce vin se sert avec

A servir à 15-17°c. Ce Nuits Saint Georges Decelle Villa est parfait sur un gibier à poils ou à plume.

Le domaine

Decelle Villa est né en 2009, de l'association de Pierre Jean Villa et Olivier Decelle.
Pierre Jean Villa
, vigneron en Côte Rotie et Olivier Decelle (Mas Amiel), vigneron en Roussillon, installent leur cave dans un bâtiment de 1880 à Nuits Saint Georges, en Bourgogne.
Le vignoble du Domaine Decelle-Villa est cultivé en viticulture biologique pour préserver l'expression des terroirs. 

Le Domaine de Pierre Jean Villa et Olivier Decelle rassemble 7 Hectares sur les appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne : Hautes Cotes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune rouge et blanc, Beaune 1er Cru «Clos du Roi» et «Teurons», Chorey-Lès-Beaune et Côte de Nuits Village. Le Pinot Noir représentent plus de 75% du Domaine, alors que le chardonnay en occupe qu’un quart environ.

A l’image de la Bourgogne, véritable mosaïque de terroirs, les vignes sont éclatées en plus de 15 parcelles différentes, dont la plus petite n’excède pas le 10ème d’hectare.

Domaine Decelle Villa

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