Domaine Alain Chabanon : Coteaux du Languedoc - Esprit de Fontcaude - Rouge 2000

Domaine Alain Chabanon : Coteaux du Languedoc - Esprit de Fontcaude - Rouge 2000
par 6
36,00 €
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38,00

Disponible sous 72h

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Domaine : Domaine Alain Chabanon

Languedoc- Roussillon Appellation : Coteaux du languedoc montpeyroux

Vin rouge - AOC - Cépages : 50% syrah 50% mourvèdre

  • Coteaux du Languedoc Rouge - 2000
  • Domaine : Domaine Alain Chabanon
  • 13,5 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Domaine Alain Chabanon Esprit de Fontcaude Rouge 2000 est la cuvée emblématique du Domaine car c'est la plus représentée en terme de production et également la plus ancienne. L'esprit tel qu'il a été souhaité par le vigneron, se retrouve à la dégustation: c'est un vin qui allie rigueur et exubérance, rigidité et finesse. En raison des cépages qui le composent, les tanins sont marqués mais sans être omniprésents. Un vin de rencontres, un vin de fêtes.

 

Agriculture Biologique Vin issu de l'agriculture biologique

Ce vin se sert avec

Le Domaine Alain Chabanon Esprit de Fontcaude Rouge 2000 est à servir entre 17 et 18°c. A privilégier sur une viande rouge en sauce ou grillée.

Le domaine

Le Domaine Alain Chabanon a été créé en 1992 dans le Languedoc. Ces 20 ha de vignes se situent sur 5 communes (Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin et Montpeyroux). Cette disposition permet de profiter des nombreux micro-climats et des différents sols. En 2002, il se lance dans la culture biologique avec une certification Ecocert puis, une certification Biodynamique Demeter en 2011.

Domaine Alain Chabanon

À déguster

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