Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage Blanc 2012

Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage blanc
par 6
27,90 €
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Un rareté le Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage en blanc.
Il n'est produit que sur 2ha et ce millésime 2012 est à son apogée.

  • Crozes Hermitage Blanc - AOC - 2012
  • Cépages : Marsanne/Roussane
  • Domaine : Domaine Alain Graillot
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Notes fruitées, Bouche équilibrée, Notes briochées, Belle rondeur, Boisé très fin

La fiche du sommelier

Ce Crozes Hermitage blanc Alain Graillot 2012, cristallin, arbore une belle robe jaune or, aux reflets brillants.
Le nez est d'une grande intensité aromatique. Intense mais subtile avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes. L'ensemble est complexe et très agréable.
La bouche est ronde et montre un joli gras avec l'ouverture.
La finale se termine sur de jolis amers et une belle longueur.

Ce vin se sert avec

Ce Crozes Hermitage blanc Alain Graillot 2012 est à servir à 11-12°c sur un apéritif de qualité, sur un poisson de mer ou de rivière, grillé comme en sauce. Les viandes blanches crémées feront également un bel accord.

Le domaine

Le Domaine Alain Graillot est situé dans l'aire d'appellation Crozes-Hermitage, sur la commune de Pont de l'Isère à quelques kilomètres au sud de Tain l'Hermitage. Les installations de vinification et d'élevage sont situées au milieu des vignes, au lieu dit Les Chênes Verts. Alain Graillot est certainement l’un des producteurs les plus fiables de tout le Rhône nord. Situé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche de Glun, le domaine produit des crozes rouges plus fins et surtout plus structurés que la plupart des vins du secteur. Leur force réside dans leur «buvabilité» et dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, tout en étant capables de vieillir. Antoine et Maxime, les fils d'Alain, supervisent aujourd'hui la vinification.
Domaine Alain Graillot

À déguster