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Parce que le respect de la vigne, de la vinification et du terroir sont essentiels, nous avons sélectionné des vins certifiés bio et biodynamie et pas des moindres … |
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Ce vin se sert avec
Domaine Croix Rousse rouge se carafe idéalement et se sert à 16-18°c. Parfait sur des viandes rouges.
Le domaine
Domaine Croix-Rousse est situé à Puget Ville, au pied du massif des Maures, en plein coeur de la Provence. Christophe Durdilly y cultive avec passion et émotion 6 hectares et une dizaine de cépages différents.
Les vins de la Croix Rousse interpellent par leur pureté et leur minéralité.
La production est certifiée bio avec préceptes biodynamiques. Labours, vendanges à la main, levures indigènes, un minimum de sulfite, Christophe Durdilly minimise le recours à la technique pour laisser parler le terroir et produit des vins naturels, purs, originaux et sincères.
En Bref un petit Domaine mais des grands vins !
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Domaine Croix-Rousse nous offre un Blanc de Provence différent à base de Clairette et de Trebianno. Un Blanc avec une belle vitalité et jolie rondeur.