Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2014

Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge
par 6
39,90 €
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Chateaneuf du pape du Domaine de Beaurenard est très concentré mais d'une finesse absolue !

Cépages : Syrah, Mourvèdre et Grenache (majoritaire)

  • Châteauneuf du Pape Rouge - AOC - 2014
  • Vin Bio
  • Cépages : 70% de Grenache, 15% de Syrah, 10% de Mourvèdre, 10%de Cinsault, et divers cépages de l'appellation qui forment "la symphonie des treize cépages"
  • Domaine : Domaine de Beaurenard
  • 14,5 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL
  • Boisé très fin, Epicé, Corsé, Charnu, Généreux, Gourmand

La fiche du sommelier

Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge possède une robe rougeoyante. Son nez est élégant avec des notes de fruits rouges, de menthol et d'épices. L'attaque est superbe et le vin est soyeux. Il est soutenu par une acidité suffisante qui lui permet d'obtenir ce superbe équilibre. Les tanins souples sont là pour lui permettre un vieillissement tout en harmonie. Aromatique, on retrouve les arômes devinés au nez, avec une finale saline, sur la minéralité. Un Beaurenard qui tiendra de longues années en cave tant l'équilibre est parfait.
Organic wine Biodynamy Organic and biodynamic wine

Ce vin se sert avec

Ce Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge est à servir à 18°c et à aérer 1h avant dégustation. Idéal sur un gibier, sur une viande de caractère ou encore avec de la truffe.

Le domaine

Domaine Beaurenard a toujours su séduire par son terroir unique et sa localisation idéale. En effet, le vignoble Beaurenard est né sur les coteaux de Châteauneuf-du-Pape après la fondation du château en lui-même pour en compléter l’enceinte.

BEAURENARD : UN DOMAINE HISTORIQUE

Le Domaine de Beaurenard existe depuis le XIVe siècle, il fût créé par les Papes venu construire le château pontifical à Châteauneuf-du-pape. C’est le 16 décembre 1695, qu’un acte notarié mentionne “Bois Renard”, devenu au fil du temps “Beaurenard”. Domaine familial depuis 7 générations, les frères Coulon, Daniel et Frédéric succèdent par la suite à leurs parents Paul et Régine afin de garder le Domaine de Beaurenard dans la famille et de continuer à perpétuer le savoir-faire ancestral. Les célèbres 13 cépages, le soleil et les galets sont caractéristiques des vins en appellation Chateauneuf du Pape à Beaurenard.

DOMAINE BEAURENARD UNE ATTENTION PARTICULIERE SUR LA BIODYNAMIE

Le Domaine Beaurenard s'étend sur 32 ha à Chateauneuf du Pape, 25 ha à Rasteau et 6 ha en Côtes du Rhône. Les 13 cépages sont cultivés de façon biologique (certifié Ecocert) et en biodynamie (certifié Demeter) sur un sol argilo-calcaire. Les vins Beaurenard sont élaborés dans un esprit de recherche constante de qualité et de respect de l'environnement. Depuis plus de 50 ans les vignes du Chateau Beaurenard sont cultivées avec le même respect. Au quotidien, cela se traduit par un épandage de fumier, une absence de d'herbicides et de produits chimiques de synthèse, un travail du sol et un enherbement réfléchi. Chez Beaurenard, le végétal est roi. 

BEAURENARD ET LES 13 CEPAGES DE L APPELLATION CHATEAUNEUF DU PAPE

Les vins sont mis en bouteille au Chateau de Beaurenard depuis plus d'un siècle, c'est un travail réalisé avec le plus grand soin. La “Symphonie des 13 cépages”, caractérisant l’appellation, apporte de la puissance et la complexité aux cuvées Beaurenard Chateauneuf du Pape. Le Chateauneuf du Pape Beaurenard rouge, un assemblage des 13 cépages majoritairement Grenache. Les vins de Beaurenard possède un style et une élégance indéniable ainsi qu’un bon potentiel de garde ! Autre superbe cuvée signée Beaurenard, Les Argiles Bleues composée de Grenache et de Syrah est très minérale et fine puisque portée sur les fruits noirs.

Le vigneron

Daniel et Frédéric Coulon représente la 7ème génération d'une famille de vignerons. Propriétaires du Château Beaurenard à Châteauneuf du Pape et amoureux de la vignes ils perpétuent aujourd'hui la tradition en pratiquant une agriculture biologique et biodynamique, et, c'est ce qui confère aux vins cette fraîcheur tant appréciée.
Daniel et Frédéric COULON

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