Idées cadeaux Domaine de Fondrèche N... Nature Rouge 2020
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Cépages : 30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvédre, 10% Cinsault.
Belle définition aromatique, on sent la maîtrise du vigneron !
- VDP Vaucluse Rouge - 2020
- Vin Bio
- Cépages : 30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvédre, 10% Cinsault
- Domaine : Domaine de Fondrèche
- 13 °
- Garde 5 ans
- 75 cL
- Belle rondeur, Croquant, Gourmand
La fiche du sommelier
Domaine de Fondrèche Nature Rouge est un vin dit "nature" sans ajout de sulfites.
Ce vin est donc l'expression même du terroir qui l'a vu naître, il fait la part belle gustativement à la terre et aux fruits.
Ce vin se sert avec
Ce Domaine de Fondrèche Nature Rouge se sert entre 16 et 18°c. Idéal sur une cuisine méditerranéenne voire sur une cuisine orientale épicée et relevée.
Le domaine
Si Fondreche est fortement influencé par le calendrier lunaire, c’est bel et bien car cela renforce les défenses naturelles de ses parcelles. En effet, le Domaine de Fondreche se caractérise par des courants d’air et des amplitudes thermiques fortes lui permettant de faire partie des domaines de référence en vin du Ventoux.
