Domaine de l'Arlot : Côte de Nuits Villages - Clos du Chapeau - Rouge 2013

Domaine de l'Arlot : Côte de Nuits Villages - Clos du Chapeau - Rouge 2013
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Domaine : Domaine de l'Arlot

Bourgogne: Côte de Nuits Villages

Vin rouge - AOC - Cépage: 100% Pinot noir

  • Nuits saint Georges Rouge - 2013
  • Domaine : Domaine de l'Arlot
  • 13 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Le cépage utilisé (Pinot noir) et la façon dont il est travaillé, confèrent à ce Domaine de l'Arlot cette dimension très aromatique, c'est un Bourgogne sensuel et gourmand. Le nez est fringant, la bouche alerte, les notes de fruits rouges relevées de poivre et de vanille schématisent l'expression de ce Clos du Chapeau qui peut se boire dès à présent, sur le fruit, comme dans une dizaine d'années.

Ce vin se sert avec

A servir à 16-17°c, sur une viande blanche en sauce ou braisée ou bien sur une viande rouge.

Le domaine

A 2 km au sud de Nuits Saint Georges, le Domaine de l'Arlot s'étend sur 14 hectares avec beaucoup de vieilles vignes. Depuis sa création en 1987, la culture de la vigne classique est passée à une approche biodynamique sans revendication de label. AXA Millésimes est propriétaire du Domaine. Aujourd'hui, le Domaine de l'Arlot produit des vins réputés tels que Vosne Romanée Les Suchots 1er cru ou Romanée Saint Vivant.

Domaine de l'Arlot

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