Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts Saint Georges

Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts 2016

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Le Clos des Forêts du Domaine de l'Arlot en Nuits Saint Georges 1er Cru est un Monopole de l'Arlot envoutant avec une texture incroyable.

La fiche du sommelier

Ce Nuits Saint Georges de l'Arlot possède des tannins très fins et délicat. Il délivre des notes de cassis et de mûre aux épices mais aussi de réglisse et de cuir.

Séduisant et intense, ce grand vin de Bourgogne est assez exceptionnel !

Ce vin se sert avec

Ce Nuits Saint Georges s’apprécie sur des grandes viandes rouges, côte de boeuf cuite lentement sur des braises, filet au poivre, un carré d’agneau aux herbes ou un magret de canard aux épices douces.

Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts 2016 en détails

75 cL
AOP Nuits-Saint-Georges
Garde 15 ans
13 °
100% Pinot Noir
Croquant
Grand vin
Pureté
Tannins fondus et soyeux

Le domaine

Le Domaine de l Arlot s’étend sur 14 hectares proche de Nuits Saint Georges et se compose d’une majorité de vieilles vignes. La politique de l Arlot consiste à agir uniquement lorsque cela est nécessaire dans l’élaboration de ses grands vins de Bourgogne.

DU CLOS DE L ARLOT DU DOMAINE DE L ARLOT

Les origines de l Arlot remontent à la fin du 18ème siècle, lorsque Jean-Charles Vienot fit construire les murs du Clos de l Arlot. La propriété fût vendue et agrandie en 1891 avec l’achat du Clos du Chapeau et du Clos des Forêts Saint-Georges. AXA Millésimes est propriétaire du Domaine depuis 1987 et a acquis deux parcelles d’exception à Vosne Romanée : Romanée Saint Vivant Grand Cru et Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots. La gestion du domaine est assurée par Christian Seely tandis que la direction technique a été transmise à Géraldine Godot à partir de 2014.

ARLOT, UNE PHILOSOPHIE TOURNEE VERS LE TERROIR ET LA VIE DES SOLS

Le Domaine Arlot s’est tourné vers des pratiques bio depuis les années 2000 et a finalement obtenu la certification AB en 2014. Plus qu’une méthodologie de travail, il s’agit d’un état d’esprit se basant sur le rythme naturel de la vigne et l’observation. Les engrais et autres produits chimiques ont laissé place à la vie de la plante. Ainsi, l Arlot développe les arômes fruités dans ses vins et permet à chaque parcelle de délivrer un message terroir unique. « Laisser parler le vin et les terroirs » est au cœur même de la philosophie du Domaine d Arlot.

DOMAINE ARLOT, FABULEUX VINS DE BOURGOGNE

Aujourd’hui, le Domaine de l Arlot produit des vins réputés sur le terroir de Vosne Romanée. L Arlot produit également des Nuits Saint Georges, Hautes-Côtes de Nuits et des Cote de Nuits Villages d’une profondeur et d’une élégance rares. Les cuvées Clos du Chapeau Rouge, Le Mont Blanc ainsi que La Gerbotte Blanc nous offrent des arômes fruités et floraux exceptionnels. La production de grands crus et de premiers crus, tout en complexité et délicatesse, reflète parfaitement l’identité du vignoble de l Arlot notamment avec le Mont des Oiseaux.

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