Domaine de la Butte Jacky Blot Le Pied de la Butte Bourgueil 2018

Domaine de la Butte Jacky Blot Le Pied de la Butte Bourgueil Rouge

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Le Pied de La Butte Bourgueil du Domaine de la Butte de Jacky Blot est une cuvée de fruit souple et gourmande. Un Bourgueil joyeux et on se régale !

Bourgueil Rouge - AOC - 2018
Vin Bio
Cépages : 100% Cabernet Franc
Domaine : Domaine de la Butte - Jacky Blot
12,5 °
Garde 10 ans
75 cL
Croquant, Elégant, Belle finesse, Soyeux

La fiche du sommelier

Pied de la Butte du Domaine de la Butte fait partie de ces Bourgueil gourmands, frais, fruité et d'une grande souplesse.

Jacky Blot nous offre comme toujours un vin de Haute volée et ça nous plaît ...

Ce vin se sert avec

Le Pied de la Butte se mariera avec des produits de la terre comme des viandes rouges cuisinées, les estouffades L’accord est particulièrement réussi, avec les sauces réduites, concentrées.

Le domaine

Domaine de La Butte est un vignoble d'exception dominant les plaines aluvionnaires. Jacky Blot possède 14 hectares d'un seul tenant sur les des plus beaux côteaux de Bourgueil, plein sud à l'orée d'une forêt qui le protège des gelés. Le dénivelé, inhabituel dans la région abrite une immense cave creusée dans le roc. Les élevages se révèlent parfaitement adaptés et les vins offrent un visage contemporain et très abouti des différentes expressions des vins de Bourgueil.