Idées cadeaux Domaine de la Garance Les Armières Rouge 2017
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Domaine : Domaine de de la Garance
Languedoc- Roussillon Appellation : Languedoc
Vin Rouge - AOC - Cépages : 90% Carrignan, 10% Syrah
- Coteaux du Languedoc Rouge - AOC - 2017
- Domaine : Domaine de la Garance
- 13,5 °
- Garde 10 ans
- 75 cL
- Epicé, Charnu, Gourmand
La fiche du sommelier
La Cuvée Les Armières rouge du Domaine de la Garance est un vin à la robe pourpre et au nez de cassis légèrement réglissé, les notes d'épices sont aussi présentes.
La Bouche est ronde avec encore une belle fraicheur, on sent que ce vin a de la matière. La finale reste équilibrée.
Terroir: Calcaire, Basalte, Argio-calcaire et Villafranchien.
Rendement : 20 HL/Ha. Vendanges manuelles en caisses avec tri à la cave.
Elevage : 24 mois, 40% en barriques de 400 Litres 60 % en cuves béton de 10 HL.
Production : 8 000 bouteilles de 75 CL et 300 Magnums.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Implanté sur Caux à 6km de Pezenas dans le Languedoc, le Domaine de la Garance est un vignoble de 6 ha et 50 ares bénéficient d'un terroir complexe et varié de qualités géologiques rares. Depuis 1998, Murielle Clavier et Pierre Quinonero ont pour objectif de produire des Grands Vins de Garde. Les vins du Domaine de la Garance sont des vins de qualité et d'une personnalité singulière. Les vins rouges et les vins blancs sont racés, de garde et de gastronomie
