Domaine de la Rose des Vents Seigneur du Broussan Coteaux Varois Blanc 2017
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Ce vin blanc du Domaine de la Rose des Vents offre un bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur.
- Coteaux Varois Blanc - 2017
- Cépages : 85% Rolle Vermentino, 15% Semillon
- Domaine : Domaine de la Rose des Vents
- 13,5 °
- Garde 2 ans
- 75 cL
- Boisé très fin
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Seigneur du Broussan Blanc du Domaine de la Rose des Vents possède un nez complexe développant des senteurs d'agrumes, avec des notes vanillées, briochées, de pain d'épices et de fleurs blanches.
Ce vin se sert avec
Le Domaine de la Rose des Vents Seigneur du Broussan Blanc accompagnera parfaitement vos apéritifs, vos terrines de poisson ou encore vos fromages de chèvre.
Le domaine
Domaine de la Rose des Vents, crée au début du 20ème siècle, s'est transmis de générations en générations. Aujourd'hui, c'est Gilles Baude et Thierry Josselin qui dirige le Domaine. Situé à la Roquebrussanne, dans le centre Var, le vignoble s'étend sur 40 hectares. L’ensemble du domaine est exploité en agriculture biologique. Le Domaine la Rose des Vents s'est agrandit en exploitant un vignoble de Côtes de Provence dont est issu la cuvée "Le Jas d'Emilien". Le Domaine Rose des Vents rosé en Coteaux Varois offrent une légère acidité mais très rafraîchissant pour l'apéritif.
Les cuvées " Rose des Vents " et " Seigneur de Broussan " sont de très bons rapport qualité/prix.
Les cuvées " Rose des Vents " et " Seigneur de Broussan " sont de très bons rapport qualité/prix.
Le vigneron
A la fois en cave et sur les terres, Gilles Baude met en pratique sa formation d'œnologue, soutenu par Thierry Josselin, également en cave et à la commercialisation.
