Montcalmès Le M Rouge
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Montcalmès Le M Rouge 2021

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Montcalmès « Le M » 2021 est une cuvée de Mourvèdre pur, confidentielle et très soignée : issue de terroirs nobles sur sols argilo-calcaires, calcaires lacustres et galets roulés, exposées sud et nord-ouest à Puéchabon et Aniane, vinifiée et élevée avec minutie, elle offre une expérience gustative raffinée, équilibrée entre verticalité et tanins soyeux..

La fiche du sommelier

Montcalmès Le M 2021 offre une robe sombre et intense, avec un nez riche de fruits noirs, d'épices douces et de notes fumées. En bouche, il séduit par sa structure élégante, ses tanins soyeux et sa fraîcheur remarquable. La finale est longue, tendue, avec une légère amertume très élégante.

Vin Bio 

Montcalmès Le M Rouge 2021 en détails

75 cL
AOP Languedoc
Garde 15 ans
14,5 °
Belle finesse
Belle rondeur
Bouche équilibrée
Charnu
Epicé

Le domaine

Situé sur 22 ha sur les communes de Puéchabon, Aniane, St-Jean de Fos et St-Saturnin de Lucian, le Domaine de Montcalmès est géré par Frédéric Pourtalié avec sa soeur Muriel. Il tire son nom du hameau de Montcalmès. Cette exploitation familiale produit sont premier rouge en 1999. Le Domaine produit des vins rouges en appellation Terrasses du Larzac et des vins blancs en Coteaux du Languedoc.

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