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Domaine de Mouscaillo
Languedoc- Roussillon Appellation: Haute Vallée de l'Aude
Cépage: 100% Pinot noir
Le nez de ce Domaine de Mouscaillo Pinot Noir est marqué par un aspect fruité, qui tend vers la griotte et la cerise. La bouche pleine, vive, au caractère bien trempé, retrouve ces mêmes fruits noirs. A boire dès l’achat, il se conserve néanmoins une bonne dizaine d’années.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Tout petit domaine de 5 ha, dont 4 ha de Chardonnay et 1 ha de Pinot Noir, les vignes du Domaine de Mouscaillo sont travaillés en adéquation avec la nature. Les vignerons préservent les spécificités, les différences et la diversité des vins.
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