Domaine du Tariquet Côtes de Gascogne Réserve Blanc 2014

Domaine du Tariquet - Côtes de Gascogne - Réserve - Blanc 2014
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Tariquet Réserve est issu de 4 cépages, il offre donc du relief et de la complexité.
Un vin de connivence souple et sans excès de bois.

  • Côtes de Gascogne Blanc - 2014
  • Cépages : Gros Manseng 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon 20%, Semillon 10%
  • Domaine : Domaine du Tariquet
  • 12 °
  • Garde 2 ans
  • 75 cL
  • Original, Boisé très fin

La fiche du sommelier

La cuvée Réserve du domaine du Tariquet est issu de 4 cépages : Gros manseng, Chardonnay, Sauvignon et Sémillon. Après un élevage de 6 mois en fûts, sont assemblés et conservés environ 12 mois en cuve.

Ce vin offre une multitude de notes fondues et complexes sur des arômes fruités et le vanillé du bois, entre pêche jaune et fruits exotiques.

Ce vin se sert avec

Le Domaine du Tariquet Réserve Blanc en Côtes de Gascogne se dégustera à 8 - 10°c et s'accordera avec une sole meuniere ou des saint jacques a la Normande, des ris de veaux ou fromages crémeux.
A servir à 8-10°c

Le domaine

Le Domaine du Tariquet est un domaine qui date du début du siècle mais c'est depuis les années 40 que la famille Grassa possède le Tariquet. Dans les années 70, le Domaine du Tariquet produit du Bas Armagnac mais les ventes faiblissant, le Tariquet se tourne vers les vins blancs dès les années 80.
Aujourd'hui à force de travail, le domaine se taille une belle réputation qui en fait un des leaders sur cette région de Gascogne. Le Domaine est très grand puisqu'il fait 900 hectares ! Toutefois même si ce Domaine est immense, l'écologie et le respect du consommateur reste au centre de ses préoccupations : utilisation de sulfites réduite au strict nécessaire, utilisation de produits antioxydants tels que la vitamine C y est préférée, le verre de la bouteille, l’aluminium de la capsule, le papier de l’étiquette et le carton de l’emballage sont des matières 100% recyclables...

Les Premières grives est devenue la cuvée emblématique de Tariquet. 

Domaine du Tariquet

À déguster

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