Domaine Francois Villard Contours de Deponcins Blanc 2015

Domaine François Villard : Vin de France - Contours de Deponcins - Blanc 2014
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Ce Viognier de François Villard a tout d'un Condrieu ! 

Cépage: Viognier 100%

  • Vin de France Blanc - 2015
  • Domaine : Domaine Francois Villard
  • 13,5 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Les Contours de Deponcins du Domaine François Villard blanc possède des notes de pêche blanches et d'agrumes qui accompagnent le mielleux et la grande fraîcheur de cette magnifique cuvée.

Ce vin se sert avec

Les Contours de Deponcins du Domaine François Villard blanc 2014 sont à servir à 11-12°C à l'apéritif, sur une quiche ou tourte, sur un poisson de mer comme de rivière, des crustacés, sur de la viande blanche en sauce, des fromages de chèvre.

Le domaine

Cuisinier de formation mais passionné par le vin, François Villard a commencé à acquérir ses premières terres, au printemps 1989, sur la commune de Saint Michel (lieu dit Poncins) en appellation Condrieu. Ces 400 premières bouteilles seront en vente en automne 1992. Aujourd'hui, le Domaine François Villard compte 30 ha et une vingtaine de cuvées. Ces nombreux vins sont sous différentes appellations telles que Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie ou encore Saint Péray.

Domaine Francois Villard

Le vigneron

Cuisinier de formation, François Villard s'est intéressé au vin vers l'âge de 20 ans. Il a ainsi entreprit un Brevet Professionnel en sommellerie et le vin est alors devenu une véritable passion. En 1989, il a obtenu son Brevet avec l'option viticulture et œnologie et a dans la foulé planté sa première vigne ! Aujourd'hui, François Villard, vigneron autodidacte compte parmi les meilleurs vignerons de la Vallée du Rhône.
François Villard

À déguster

Domaine Francois Villard : Condrieu - Deponcins - Blanc 2013

Domaine Francois Villard : Condrieu - Deponcins - Blanc 2014

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