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L'assemblage Syrah et Grenache qui compose la cuvée Gallety rouge lui apporte rondeur et élégance, tandis que la Syrah apporte une touche épicée et le Grenache une texture enveloppante. Elaborée à partir de parcelles de vignes âgées de 40 à 45 ans, on décèle une véritable élégance dans ce vin. Un élevage en fûts de chêne de 14 à 15 mois a également été réalisé sur cette cuvée.
Ce vin se sert avec
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La Syrare est une cuvée emblématique du Domaine Gallety, racée et élégante, elle nous assure de l'émotion à la dégustation. Un nez charmeur aux arômes de poivre, de violette et de réglisse puis une bouche charnue et structurée. Les épices nous suivent tout au long de cette expérience pour le moins immersive et intense. Voilà une très grande Syrah !
La cuvée Haute Vigne est issue des jeunes vignes du Domaine Gallety, en assemblage de Syrah et de Grenache. Haute Vigne est la cuvée idéale à déguster accompagné(e) et dans sa jeunesse pour des moments gourmands, de plaisir immédiat.
La Ligure du Domaine Gallety est un concentré de fraîcheur et de gourmandise, tout en finesse et en précision. Il s'agit d'un vin surprenant de par son élégance et sa rondeur, les fruits noirs très mûrs et le poivre sont bien présents pour un instant émotion garanti. Structurée et soyeuse, la bouche est d'une pureté et volupté incroyable. Un très grand...
Domaine Gallety nous propose comme à son habitude, un vin blanc très aromatique. Cet assemblage de Grenache blanc, Marsanne et Roussanne fait des étincelles et ravira vos papilles. La bouche est soyeuse et vive, les arômes de fruits mûrs et de fleurs sont présents jusque sur une finale incroyable. Equilibré, parfumé et persistant, ce vin blanc d'Ardèche...