Domaine Jean Chartron Rully Montmorin Blanc 2014

Domaine Jean Chartron : Rully Montmorin - Blanc 2013

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Rully est une appellation qui a le vent en poupe du fait de la qualité des vins et de l'augmentation des prix des Meursault et Puligny.
Chez Chartron, le Rully Montmorin est flatteur et le prix/plaisir est incroyable.

  • Rully Blanc - AOC - 2014
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Domaine : Jean Chartron
  • 13 °
  • Garde 10 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Le Rully Montmorin Blanc 2014 du Domaine Jean Chartron se montre d'une belle fraicheur avec toujours cette pointe de bois peu marquée. Les notes de fleurs blanches dominent. Sous un jaune pâle de grande brillance se niche des senteurs de zeste de citron et de pollen. L’entrée au palais se fait large et cède la place à un jus frais sur les agrumes bien mûres. La finale « claque » les papilles avec fraicheur.

Ce vin se sert avec

Le Rully Montmorin Blanc du Domaine Jean Chartron s'accordera avec une gamme de plats assez large. Ce Rully sera aussi savoureux sur une jolie salade, un fromage que sur un poisson grillé comme en sauce ou encore, sur une volaille.

Le domaine

Le Domaine Jean Chartron, fondé en 1859 par Jean-Edouard Dupard, a vu passer 5 générations toutes soucieuses de la prospérité du vignoble. En 1873, Jean-Edouard Dupard a réussi à ajouter le nom de Montrachet, son cru le plus prestigieux, à celui de Puligny. C'est la famille Chartron, aujourd'hui, qui exploite le domaine bourguignon. Avec seulement 2 cépages, le Pinot et le Chardonnay, la région est par excellence celle de l'expression du terroir. Les vins du Domaine Jean Chartron sont renommés notamment leur Premier et Grand Cru avec des appellations toutes aussi reconnues.
Les Bourgogne Blancs de Chartron sont d'une classe et d'une élégance rare !

Jean Chartron

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