Domaine Jean Rijckaert : Côtes du Jura - Savagnin les Sarres - Blanc 2008
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Domaine : Domaine Jean Rijckaert
Jura Appellation : Côtes du Jura
Vin blanc - AOC - Cépages : 85% chardonnay, 15% savagnin
- Côtes du Jura Blanc - 2008
- Domaine : Domaine Jean Rijckaert
- 13 °
- Garde 15 ans
- 75 cL
Caractéristiques du produit
La fiche du sommelier
Ce vin est très floral et également fruité, charnu, acidulé en bouche. Belle tension sur la finale.
Ce vin se sert avec
A servir à 11-12°c sur une viande blanche en sauce ou avec un poisson de rivière.
Le domaine
En 1998, le domaine Rijckaert fut créé. Il compte 4 ha dans le mâconnais et 6 ha dans le Jura. D'origine belge, Jean Rijckaert s'installe en Bourgogne en 1990. Depuis 2013, Jean transmet sa passion et son savoir-faire à Florent Rouve. Les vins de Jean Rijckaert sont élégants, purs, rafraîchissants et festifs grâce à la variété des sols. Ces vins ont un style unique et une personnalité propre.
