Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Andlau
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Domaine Kreydenweiss Riesling Andlau 2019

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24,50 €
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Le Riesling Andlau de Kreydenweiss est issu de vignes de 30 ans travaillées selon les principes de la biodynamie, dans le respect de la biodiversité sur des coteaux exposés sud-est sur un peu plus de 2 ha.

Les élevage de ce Riesling se font sur lies en foudre pendant 12 mois.

La fiche du sommelier

Ce Riesling Andlau du Domaine Kreydenweiss arbore une robe or pâle, c'est un vin sec et minéral tout en finesse produit sur un terroir de grès des Vosges.

Superbe finale longue et saline !

 

Agriculture Biologique Biodynamie Vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique

Ce vin se sert avec

Ce Riesling Andlau du Domaine Marc Kreydenweiss se sert à 9-10°c sur des coquillages, des crustacés, des poissons en sauce, des poissons crus (sushis, sashimis) ou marinés.

Domaine Kreydenweiss Riesling Andlau 2019 en détails

Vin Bio
75 cL
Alsace
Garde 5 ans
13 °
Riesling
Belle rondeur
Croquant
Longueur Saline
Minéralité

Le domaine

Marc Kreydenweiss est issu d’une famille de viticulteurs, installée en Alsace depuis trois siècles. Il est propriétaire du Domaine Kreydenweiss et le dirige depuis 1971. En 1984, il entrepend de produire exclusivement des vins de très grande qualité et pour ce faire , choisit pour eux une voie d’expression : le terroir. Résultat : les vins gardent la finesse qui a fait leur réputation, mais gagnent en concentration, complexité et longueur en bouche. Dès 1989, la même exigence le conduit à engager le Domaine dans la culture bio-dynamique. Grâce à des labours et des traitements homéopathiques,les sols restent vivants, sont équilibrés et donnent naissance à des raisins sains et de qualité. Aujourd’hui, le Domaine Kreydenweiss fait une superficie totale de 12 Hectare.

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