Domaine Olivier Guyot : Gevrey Chambertin - En Champs - Rouge 2013

Domaine Olivier Guyot : Gevrey Chambertin - En Champs - Rouge 2013
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Domaine : Domaine Olivier Guyot

Bourgogne Appellation : Gevrey Chambertin

Vin rouge - AOC - Cépage : Pinot noir

  • Gevrey Chambertin Rouge - 2013
  • Domaine : Olivier Guyot
  • 12,5 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Le Gevrey Chambertin En Champs Rouge 2013 du Domaine Olivier Guyot possède une robe très claire, limpide et brillante. Couleur Grenat aux reflets griotte Nez agréable , aromatique et fin. Sur les fruits mûrs et un léger boisé. Arômes de fruits rouges, épices (réglisse), notes florales et animales – Pointe alcoolisée de cerise à l’eau de vie. La bouche est assez puissante, fine et l’alcool bien intégré.

Ce vin se sert avec

Ce Gevrey Chambertin En Champs Rouge 2013 du Domaine Olivier Guyot accompagnera parfaitement un plateau de fromages, un gigot d'agneau, une côte de veau...

Le domaine

La famille Guyot est l'une des plus anciennes de Marsannay-La-Côte. Depuis 1990, c'est Olivier Guyot qui exploite seule le vignoble de 15 ha s'étendant de Marsannay-La-Côte à Gevrey Chambertin. Les vins rouges sont issus du Pinot Noir et les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay. Chaque parcelle varie en fonction de la composition des sols, c'est là toute la richesse et la typicité du terroir bourguignon. Les vins d'Olivier Guyot sont en appellation Marsannay et en Gevrey Chambertin avec de nombreuses cuvées renommées.

Olivier Guyot

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