Domaine Olivier Leflaive Aligoté Blanc 2012

Domaine Olivier Leflaive : Aligoté - Blanc 2012
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Le Bourgogne Aligoté du domaine Olivier Leflaive est d'une grande qualité !
  • Bourgogne Aligoté Blanc - 2012
  • Cépages : 100% Aligoté
  • Domaine : Olivier Leflaive
  • 13 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL
  • Belle finesse

La fiche du sommelier

Aligoté Blanc 2012 du Domaine Olivier Leflaive a une touche beurrée, notes de foin coupé et de minéralité. Bouche dotée d'un certain gras,un vin friand et gourmand.

Assemblage de vignes situées sur les communes de Puligny-Montrachet et Corpeau.

Ce vin se sert avec

This Aligoté du Domaine Olivier Leflaive est Idéal pour l'apéritif, avec ou sans crème de cassis (pour le fameux kir). Mais sera encore meilleur accompagné de coquillages, de tapas, de crevettes, de petits fours et de fromages secs. A servir entre 10 et 12°c

Le domaine

Olivier Leflaive possède 120 ha de vignes avec une grande majorité de vins blancs issus des trois villages prestigieux de la Côte de Beaune : Puligny-Montrachet, Chassagne Montrachet et Meursault mais aussi de Chablis et de la Côte Chalonnaise. Olivier et Patrick Leflaive ont eu l'opportunité de reprendre le domaine familial Leflaive. Les vignes ont été cultivées selon les critères biodynamiques depuis environ 20 ans. Les vins d'Olivier Leflaive sont des Grands Vins de Bourgogne dont certains cuvées telles que Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot ou Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes.
A ce jour, Olivier Leflaive est propriétaire de 12 hectares d’appellations prestigieuses comme Puligny Montrachet, Chassagne-Montrachet ou encore Meursault. A n’en pas douter, l’une des plus belles maisons de Bourgogne.

Olivier Leflaive

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