Domaine Olivier Leflaive : Chassagne Montrachet - Blanc 2010

Domaine Olivier Leflaive : Chassagne Montrachet - Blanc 2010
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Domaine : Domaine Olivier Leflaive

Bourgogne Appellation : Chassagne Montrachet

Vin blanc - AOC - Cépage : Chardonnay

  • Chassagne Montrachet Blanc - 2010
  • Domaine : Olivier Leflaive
  • 13,5 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Ce Chassagne Montrachet 2010 du Domaine Olivier Leflaive se révèle par des notes briochées, de miel et de fleurs blanches. La bouche est ample mais équilibrée. Comme toujours Olivier Leflaive reste un incontournable des grands vins blancs de Bourgogne.

Ce vin se sert avec

Ce Chassagne Montrachet 2010 du Domaine Olivier Leflaive se sert à 13°c avec des langoustines à la plancha, du homard froid en mayonnaise, du bar de ligne.

Le domaine

Olivier Leflaive possède 120 ha de vignes avec une grande majorité de vins blancs issus des trois villages prestigieux de la Côte de Beaune : Puligny-Montrachet, Chassagne Montrachet et Meursault mais aussi de Chablis et de la Côte Chalonnaise. Olivier et Patrick Leflaive ont eu l'opportunité de reprendre le domaine familial Leflaive. Les vignes ont été cultivées selon les critères biodynamiques depuis environ 20 ans. Les vins d'Olivier Leflaive sont des Grands Vins de Bourgogne dont certains cuvées telles que Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot ou Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes.
A ce jour, Olivier Leflaive est propriétaire de 12 hectares d’appellations prestigieuses comme Puligny Montrachet, Chassagne-Montrachet ou encore Meursault. A n’en pas douter, l’une des plus belles maisons de Bourgogne.

Olivier Leflaive

À déguster