Domaine Paul Kubler : Alsace - Gewurztraminer "K"- Blanc 2014

Domaine Paul Kubler : Alsace - Gewurztraminer "K"- Blanc 2014
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Domaine : Domaine Paul Kubler

Alsace: Appellation Vin d'Alsace

Vin blanc - AOC - Cépage:  Gewurztrminer

  • Alsace Blanc - 2013
  • Domaine : Domaine Paul Kubler
  • 13,5 °
  • Garde 5 ans
  • 75 cL

La fiche du sommelier

Ce Gewurztraminer "K" Blanc 2014 du Domaine Paul Kubler arbore une robe jaune pale.

Le nez est riche et profond.

La bouche et les sucres sont bien équilibrés.

Ce vin se sert avec

Ce Gewurztraminer "K"- Blanc 2014 du Domaine Paul Kubler se sert à 8-10°c à l'apéritif, sur une cuisine asiatique ou épicée mais également desserts modérément sucrés.

Le domaine

Philippe Kubler, qui vinifie depuis 2001, s'inscrit dans une longue tradition : il est le 13ème vigneron d'une famille qui fait des vins depuis 1620 ! Les 9 hectares du domaine se situent dans la Vallée Noble, au-dessus de Soulzmatt. Le domaine Paul Kubler perpétue une tradition familiale de grands vins fins, purs et équilibrés. L’héritage de cette passion et de ce savoir-faire témoigne d’un style de vins unique. Respectueux de la nature et de ses rythmes, les sols sont labourés et nourris par des composts ; les vignes sont protégées par des préparations à base de plantes et de substances naturelles. Les raisins sont exclusivement cueillis à la main et fermentent sans apport de levures pour préserver toute leur finesse.

Domaine Paul Kubler

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