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Copa Santa de Clavel provient du superbe terroir de la Mejanelle, un terroir de galets roulés sur 7 ha de vignes, essentiellement de la Syrah mais aussi du Grenache.
Superbe de précision de d'amplitude, l'élégance vient après cinq ans en cave.
La Copa Santa du Domaine Pierre Clavel est d'une robe noire intense tout en profondeur et concentration.
Le premier nez de fruits mûrs, cerise à l’alcool, notes d’épices, de chocolat et de fumé.
L'attaque est franche et ronde, une densité remarquable en bouche, à de l’éclat et une longue finale aux arômes complexes de fruits et d’épices douces associées à une pointe mentholée.
Ce vin se sert avec
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Cette cuvée Les Garrigues du Domaine Pierre Clavel est gourmande avec une attaque vive en bouche et des tanins très fins. Finale éclatante.Super rapport qualité/prix.
La cuvée Le Mas du Domaine Pierre Clavel est la porte d'entrée du domaine Clavel.Facile, gourmande, flatteuse, la cuvée Le Mas est en plus d'un excellent rapport qualité/prix.