Domaine Santa Duc Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 2014

Domaine Santa Duc : Gigondas - Prestige des Hautes Garrigues - Rouge 2011
par 6
41,70 €
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41,70

Disponible sous 72h

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Domaine: Domaine Santa Duc

Vallée du Rhône: Gigondas 

Vin rouge - AOC - Cépages:  Grenache Vieilles Vignes, 80 %, Mourvèdre 15 %, Syrah 3 %, Cinsault 2 %

  • Gigondas Rouge - AOC - 2014
  • Domaine : Domaine Santa Duc
  • 14 °
  • Garde 20 ans et +
  • 75 cL
  • Bouche équilibrée, Belle rondeur, Boisé très fin, Epicé, Corsé, Charnu, Croquant

La fiche du sommelier

La robe du Domaine Santa Duc Gigondas Prestige des Hautes Garrigues Rouge 2014 est d'un sombre intense, le nez confère des senteurs de fruits rouges et de viande fumée. La bouche est complexe et si elle révèle des tannins omniprésents, elle est néanmoins soyeuse. La finale est d'une longueur éternelle...

Un vin qui se savoure d'ores et déjà mais qui peut encore prendre de la personnalité durant les vingt prochaines années !

Ce vin se sert avec

Le Domaine Santa Duc Gigondas Prestige des Hautes Garrigues est à carafer une bonne heure avant dégustation. A servir entre 16 et 18°c. Toutes les viandes rouges et en sauce ainsi que les gibiers sont les bienvenues !

Le domaine

Le vignoble provençal du Domaine Santa Duc produit des vins rouges de caractère. Les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault sont élevés sur deux types de sols en maintenant la biodiversité grâce à l'agriculture biologique. Depuis 1874, 5 générations se sont succedées au Domaine Santa Duc et ont réussi à l'élever au rang des plus grands Gigondas. Le travail de la famille Gras est aujourd'hui reconnu dans le monde entier. Les vins de Santa Duc sont renommés notamment ceux en appellation Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Mais ce Domaine Domaine exprime aussi son savoir faire à travers d'autres appellations notamment Vacqueyras, les Côtes du Rhône, Rasteau, Vin de Pays de Vaucluse.
Le maître-mot est le RESPECT qui guide les décisions d'Yves Gras. Il conçoit la plante comme un être vivant en équilibre avec son environnement : Biodiversité, Biologique, Biodynamie ..

Domaine Santa Duc

Le vigneron

Depuis qu'il a repris le domaine en 1985, Yves Gras est très impliqué dans la culture des vignes du domaine. A force de labeur, il a réussi a propulsé le Domaine de Santa Duc au premier rang de l'appellation Gigondas. Reconnu comme étant le meilleur vigneron de l'appellation, Yves Gras maintient sa place de leader depuis 1995 et se démarque par l'équilibre, la corpulence et l'élégance de ses vins.
Yves Gras

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