Domaine Yves Leccia Muscat du Cap Corse

Domaine Yves Leccia Muscat du Cap Corse Blanc 2021

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Détails de livraison

Domaine Yves Leccia produit un excellent vin blanc doux en AOC Muscat du Cap Corse exceptionnel !

Ce vin est envoûtant et très gourmand en bouche car il possède du caractère malgré sa douceur et sucrosité. 

La fiche du sommelier

Au nez, des arômes délicats de fleurs blanches, de cédrat, d’épices et de miel sont bien présents. On retrouve également de la fraîcheur, ce qui lui donne un bel équilibre et de la persistance en finale.

Née sur le terroir E Croce, cette cuvée de Muscat du Cap Corse a bénéficié d'un bel ensoleillement et est issue de la sélection des meilleures parcelles de ce lieu unique. Cette cuvée d Yves Leccia possède ainsi une empreinte terroir forte, qui apporte de la précision et une pointe de minéralité à ce grand vin doux de Corse. Un incontournable à avoir dans sa cave...

Vin Biologique

Ce vin se sert avec

Le Muscat du Cap Corse du Domaine Yves Leccia se sert avec des fromages à pâte persillée (bleu d’Auvergne, bleu de Bresse, Roquefort...), des desserts au chocolat ou bien en apéritif. Servir frais et non glacé entre 8 et 10°C.

Domaine Yves Leccia Muscat du Cap Corse Blanc 2021 en détails

Vin Bio
75 cL
AOP Muscat du Cap Corse
Garde 10 ans
16°
100% Muscat Petits Grains
Epicé
Gourmand
Notes fruitées
Puissant

Le domaine

Domaine Yves Leccia se trouve sur l’île de beauté, à Poghju d’Oletta et fait partie de l’appellation Patrimonio. Il figure parmi les vins Corses de renom. Leccia, situé aux portes de la Méditerranée, possède un terroir argilo-calcaire en coteaux à E Croce et Partinelone.

DOMAINE LECCIA, VIGNERON DE PERE EN FILS

Issu d’une grande famille de vignerons, c’est tout naturellement qu’Yves Leccia se tourne vers l’œnologie pour ses études. En 1980, il obtient son diplôme et se consacre pendant quelques années au domaine familial. C’est aujourd’hui, Lisandru et Annette Leccia, le fils et la sœur d’Yves, qui assurent la gestion du vignoble de 13 ha près du golfe de Saint-Florent. En 2004, Yves Leccia quitte le domaine familial afin de créer son propre domaine : le Domaine Yves Leccia, en collaboration avec son épouse Sandrine. Il est, par ailleurs, toujours Président d’UVA Corse et du Comité Scientifique et Technique Viticole.

YVES LECCIA PATRIMONIO : À LA RECHERCHE DU PARFAIT EQUILIBRE

Le vignoble Leccia est suivi de près, dans un parfait équilibre tradition et modernité qui se perpétue de génération en génération. Le travail de la vigne est principalement axé sur le respect de l’environnement et une mécanisation minimale. La mise en bouteille se fait directement au domaine, suivie d’un élevage de 6 à 18 mois selon les cuvées. Les vignes du domaine Yves Leccia sont travaillées traditionnellement, tout en étant labourées et déchaussées mécaniquement. Ainsi, Yves Leccia a pu éviter l’utilisation d’herbicides et permit de passer son vignoble en agriculture biologique certifiée Ecocert.

GRANDES CUVEES D’YVES LECCIA CORSE

Domaine Yves Leccia propose 2 gammes : la première en AOC Vin Corse Patrimonio dans les 3 couleurs, ainsi qu’un excellent Muscat du Cap Corse aux arômes de cédrat. Les cuvées YL de l’autre gamme sont en IGP Ile de Beauté. C’est en 2011 qu’Yves Leccia et sa femme sortent leur 1ère cuvée Biancu Gentile, qui aujourd’hui n’est autre que L’Altru Biancu. Les cuvées Biancu Marinu et O Bà ! sont sortis peu de temps après. Le pari est plutôt réussi pour les vins Yves Leccia Patrimonio puisque ces vins tout en finesse et fraîcheur font l’unanimité. En revanche, les vins rouges sont charnus et possède plus de corps.

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